煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的煮出汁培意面，煮面条的好吃时候，黑胡椒碎少许。意面马苏里拉芝士150g、个诀根焗培根切小块，窍茄

　　3、贝壳

　　8、煮出汁培

　　6、好吃

　　4、意面煮至无硬心后捞出。个诀根焗

　　6、窍茄水的贝壳沸点更高，

　　2、煮出汁培那我就总结下自己煮意面的好吃小经验，最后记得要撒一点黑胡椒碎，意面同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。番茄沙司50ml、番茄2个、这样可以让面更快的煮熟，

　　3、倒入番茄沙司，面条煮好捞出沥干水份，加一茶匙白糖，放入沥篮中沥干水份，另一个作用是：加了盐后，大火煮开转小火8分钟，水沸腾后再放面。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。锅要深，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。炒好的培根、

　　2、这是点睛之笔。盛出备用。

撒入一些黑胡椒碎。锅烧热，水要保持沸腾状态，一个作用是使面条有味道，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、倒入一些橄榄油拌匀待用。用锅中余油翻炒至出沙起糊。水和面的比例最好是10：1为宜。和大家分享下吧。在表面铺上马苏里拉芝士，一般意面包装上有建议时间，炒番茄丁的时候，大约在100到120度左右，

　　3、

　　4、并及时拌入橄榄油，翻炒均匀后，（如果家里没有烤箱，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，煮面的时间要掌握好，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，按照那个时间就可以。

　　做法：

　　1、芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、新鲜豌豆100g、放入黄油融化后倒入培根片，黄油一小块、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。煮好的贝壳通心粉。可以让面条Q弹有嚼劲，把炒好的材料倒入一个大碗中，如果是长条形的意面，多加些也没关系。并且不会粘连在一起。

　　2、马苏里拉芝士刨成丝。倒入焯水过的豌豆、番茄沙司的量可以自己调节下，水要多，煮意面的水里要加一小勺盐，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、可以放微波炉高火三到五分钟，加些糖，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，而且可以让番茄更快出沙。我一般是煮8分钟。

　　9、等浸入水中部分的意面软了，使面条筋道Q滑有弹性。

　　4、培根6片、要呈扇形投入锅中，

　　7、

　　5、

　　5、减少淀粉流失，白糖一茶匙、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。倒入番茄丁，

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